为什么要补充维生素 D?
全国调查数据显示,美国人的维生素 D 摄入量远远不能满足其最佳健康的饮食要求,以至于 2015-2020 年美国人膳食指南将维生素 D 确定为公共健康关注的营养素。与男性相比,女性钙和维生素 D 摄入不足的情况更为明显。如果您每天没有获得足够的维生素 D,您可能无法从所吃的食物中充分吸收钙,您的身体将不得不从骨骼中摄取钙。
维生素 D 的天然食物来源有限,包括鱼肝油、肝脏和一些富含脂肪的鱼类,如鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼。喂食维生素 D 的母鸡的蛋黄和暴露在阳光或紫外线下的蘑菇也提供维生素 D。在美国,牛奶强化了维生素 D,但并非所有由牛奶制成的产品,如奶酪, 含有维生素 D,所以检查标签很重要。一些谷物、面包、果汁和非乳制奶也可能被强化。